ポークビーンズ
材料（１人分）
豚肉25g
ベーコン5g
大豆水煮50g（水煮の豆ならなんでもいいです）
たまねぎ 40g（スライス）
じゃがいも 30g（角切り）
にんじん 10g（いちょう切り）
パセリ 0.5g（みじん）
食油 0.5g
バター 0.5g
トマトピューレ 6g
トマトケチャップ 3g
砂糖1.2g
ウスターソース 0.7g
チキンコンソメ 0.6g
食塩 0.5g
こしょう 少々
湯 40g
作り方
① 鍋にバターと油を熱し、ベーコン、豚肉を炒める。
② たまねぎ、じゃがいも、にんじんを加えていため、湯を加えあくをとりながら煮る。
③ 調味料、豆を入れ、さらに煮込む。
④ パセリを入れて仕上げる。