アンパンマン弁当（1年）

　1年生は、冬休みに我が家の自慢料理を調べる宿題を出しました。そして、その各家庭の自慢料理を取り入れたこだわり弁当の計画を授業で立てました。最初の時よりも、計画はスムーズに立てることができたと思います。当日も、前回以上の工夫したすばらしい弁当をつくってきました。1回目のときは、家族の人がかなり手伝った家庭もあったようですが、今回は前回よりも生徒たちの力で作る事ができたようです。

　ひとあし先の春弁当（２年）

　2年生は和食がテーマであったので、まず、和食と洋食の違いから学習しました。和食は、洋食に比べて脂質の摂取量が少なく、また、緑黄色野菜をはじめとする野菜を多く使った料理が豊富で、生活習慣病の予防にもつながるといわれています。その上で、和食のメニューにはどんなものがあるのかを考え、各自の計画に入りました。主食は米に限定し、野菜料理を必ず入れることを条件にしました。今までつくった弁当は、どちらかといえば洋食が多かったので、計画時から時間がかかりましたが、本などの資料を使って、計画を立て、当日を迎えました。回数を重ねるごとに、自分たちでできることが増え、家族に聞きながら、自分の手でつくる料理が増えてきているようです。