平成17年度
自分で作る「弁当の日」実施計画
自分で作る「弁当の日」実施計画
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卒業までに ７回の「弁当の日」を
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10月11日（火）
我が家の自慢料理調べ
本年度は
実施しない
10月11日（火）
魚を使った料理
だしのとり方
郷土料理
郷土料理の作り方
本年度は
実施しない
食事のマナー
感謝の気持ち
10月17日（月）
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・・・・・
※ 給食時間
月曜日 12時30分〜13時 ・ 火〜金曜日 12時20分〜12時50分
学年
学期
通算
テーマ
指導内容
17年度予定日
１
１
−
実施しない
・・・・・
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１
２
１
四季の季節感
（今が旬弁当）
（今が旬弁当）
献立の立て方
弁当作りの条件
生鮮食品と旬
弁当作りの条件
生鮮食品と旬
10月11日（火）
１
３
２
我が家の自慢
（こだわり弁当）
（こだわり弁当）
我が家の自慢料理調べ
２
１
３
健康管理
（安全･安心弁当）
（安全･安心弁当）
切る
焼く
衛生管理と食中毒
焼く
衛生管理と食中毒
本年度は
実施しない
２
２
４
地産地消
（地元の食材を使った弁当）
（地元の食材を使った弁当）
ゆでる
いためる
炊く
かがわ県産の食材
いためる
炊く
かがわ県産の食材
10月11日（火）
２
３
５
日本食
（和食弁当）
（和食弁当）
魚を使った料理
だしのとり方
３
１
６
郷土食
（郷土料理が入った弁当）
（郷土料理が入った弁当）
郷土料理
郷土料理の作り方
本年度は
実施しない
３
２
７
もてなす
（○○に食べてもらいたい弁当）
（○○に食べてもらいたい弁当）
食事のマナー
感謝の気持ち
10月17日（月）
３
３
−
実施しない
・・・・・
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※ 給食時間
月曜日 12時30分〜13時 ・ 火〜金曜日 12時20分〜12時50分
